赛博厨房的时代
不过,洞察市场、努力创新的企业,也仍然能找到独属的生存空间。在大会前的媒体沟通会上,方太宣布,过去三年方太累积增长 48%。预计今年能够再增长 10%。能够做到这样的增长,主要原因...,接下来具体说说
10 月 26 日,方太举办了 2023 生活洞见大会,疫情三年以来首次举办线下大会。
疫情三年,也是厨电行业增长较为困难的三年。不过,洞察市场、努力创新的企业,也仍然能找到独属的生存空间。
在大会前的媒体沟通会上,方太宣布,过去三年方太累积增长 48%。预计今年能够再增长 10%。
能够做到这样的增长,主要原因来自于方太早早布局了在疫情期间还能罕见实现正增长的品类:集成灶和洗碗机,且主打高端市场。
而在 2023 生活洞见大会上,方太对这两大产品都进行了更新:在畅销的 X 系列后,推出了 Y 系列集成烹饪中心和 Y 系列洗碗机。
此外,此次方太重新确立了品牌战略:要做「高端全场景厨电」。
爆炒千斤辣椒设计出的集成烹饪中心
方太的首代集成烹饪中心 2019 年推出。与当时流行的集成灶不同,采用了分体式布局,是首创了集成烹饪中心品类。
在此之后,方太添加了更多的 X 家族产品,为产品增加了制冷功能(解决烟熏火燎中的「火燎」问题),也推出了更有家居设计感的 X20 系列。
不过此次,方太带来的 Y 系列集成烹饪中心,进行了一个大版本的迭代。
从外观就能直观地看出区别。
X 系列的烟机仍然露在外面,而 Y 系列,则创新地增加了一个升降的设计。
使用升降设计,Y 系列可以进行两种选择,或留出一条铝合金的边框嵌入橱柜,或完全隐藏入橱柜当中,通过挥手召唤出来。
尤其是后一种选择,通过将烟机深度压缩到极限的 370 毫米,能够最大限度地保证用户本身想要进行的装修风格能够得到表达。在简约风格中,烟机留一条铝合金边框,可以与用户的家装相得益彰。而复杂一点的美式、欧式和新中式风格中,全部隐藏起来的烟机,能够完全保留用户想要的厨房效果。
而除了美观之外,升降式的集成烹饪中心还有实际的好处。它能够解决传统欧式烟机净烟效果不佳、下厨易碰头等问题。
无论是个子较小的人还是个子较高的人,都能让烟机停在一个适合自己的位置,既不会让自己闻到烟味,也不会遮挡视线。为了做到这一点,方太强调了烟机的升降可以在任意高度都可自由悬停,而不是只能选择几个档位的升降烟机,精度达到 0.1 毫米。
作为烟机的老品牌,方太也强调了此次烟机的性能。
在越来越多家庭开始布置开放式厨房的当下,烟机的抽油烟能力和安静程度,变得越来越重要。
在设计中,新的集成烹饪中心底部距离灶台只有 385mm,让油烟没有升起就可以被掌控,而从宽度上讲,有 900mm 的超大进烟口,宽流进烟,实现大吞吐。
除此之外,Y 系列的集成烹饪中心采用的是最新一代云腾智驱引擎 V12.0 动力技术解决方案,采用反向背吸技术和全新的稳压腔设计,带来最大 28m /min 风量、1200Pa 风压效果。
方太集团油烟机产品线总经理王艳辉表示:「为了模拟用户最真实的需求,实验室每年都会炒掉上千斤辣椒,同时模拟用户的爆炒和颠锅。在这样的情况下,对油烟的掌控依然在线,才是理想的吸烟效果。」
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