婚庆酒店策划方案
酒店婚宴活动方案 篇一一、任务概述饭店位于上海的虹桥高级商住区，以商务客人、会议客人作为主要的目标市场。在森林般茂盛的花园里、标准的网球场上，可以看到悠闲散步、运动健身的客人，幽静...，接下来具体说说酒店婚宴活动方案
为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。那么方案应该怎么制定才合适呢？这里的7篇婚庆酒店策划方案是山草香小编为您分享的酒店婚宴设计方案的相关范文，欢迎查看参考。
酒店婚宴活动方案 篇一
一、任务概述
饭店位于上海的虹桥高级商住区，以商务客人、会议客人作为主要的目标市场。在森林般茂盛的花园里、标准的网球场上，可以看到悠闲散步、运动健身的客人，幽静中充满了生命的活力。为了充分利用饭店现有资源，进一步拓展经营市场，拟开发婚宴组合产品。婚宴市场的需求量足以成为饭店的又一个经营热点，预计能给饭店带来15%的销售收入。
二、市场分析
据不完全统计，目前上海饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚宴。饭店之所以对婚宴客人有吸引力，主要有如下一些优势：
(1)饭店环境优雅，“够派头”、上档次；
(2)有客房，可供客人闹新房；
(3)配套*务内容多，节省了客人的精力。
新人们对婚礼及婚宴的态度是：结婚是一辈子的事情，应当隆重一些，但他们又不想为此花费太多的精力。显然，婚宴市场的需求，饭店大多给予了满足。在占饭店餐饮营业收入30%的喜筵中，大多价格在1000多元，如果婚宴策划更有些情调、内容更丰富些、*务更周到些，相信有一部分客人愿意出更高的价格来购买更值的产品。上海饭店中，花园饭店的婚宴起价每桌为1888元，他们有别于一般的饭店婚宴。
三、饭店环境、设施和*务项目概况
1、饭店的地理环境
饭店位于虹桥路中段，虹桥路是上海西区的一条重要通道，周围集中了世贸城、国际贸易中心、国际展览中心、友谊商城等高级商展、商住场所。此外，这里也走上海最主要的高级住宅区、外籍居住中心区，如古北新区、龙柏花苑、锦江经纬、皇朝别墅寄。
2、饭店的*务设施优势
饭店的面积是其他任何竞争对手所不可比较的，拥有上海商务饭店中的花园，森林般自然、安静、怡人，品种达上百种之多的花卉，把园地装扮待分外娇艳。园内神奇地级考几块湖面，你可以在她的旁边欣赏倒影或是垂钓，偶尔在你不经意时，会有小鸟过来与你对话。这里有一种世外桃园的感觉。
饭店的客房掩隐在树林之中。客房内有电视、小酒吧、电话、七国语言的电视频道及与机场同步的即时航班信息频道等，可享受免费送报、擦鞋等*务。
3、饭店*务项目
1)四季厅宴会厅，可容纳250人同时用餐，供应中式菜点。营业时间为上午11点至晚上11点。
2)末莉厅装潢华丽，可容纳100人宴请。营业时间为11∶00至24∶00。
3)莲花厅是一个点菜厅，有茶位150个，经营上海菜为主。营业时间为7∶00至24∶00。
4)沙逊花园餐厅走一个西餐厅，德国厨师主理。营业时间为7∶00至24∶00。
5)饭店还提供野外烧烤，可供近千人举办野外冷餐会。
饭店的综合部是沪上设施、项目最齐全的综合部，拥有室外标准网球场、室内标准游泳池、壁球、桌球、保龄球、健身房等健身娱乐项目。
四、婚宴目标顾客
饭店的主要客源市场来自外籍职员、社会名流、外资商社、银行及证券机构等，这些客人层次高、消费额大，对饭店产品*务质量要求高，对环境也比较挑剔，所以，婚宾客人的层次也要高些。根据饭店的特色，通过设计独特的婚宴包价，将目标市场定位在月收入3000元以上的白领阶层是可能的。每桌筵席的为：1588+15%*务费。
五、竞争对手情况
略
六、婚宴产品组合方案
根据上述分析，饭店应利用独特的资源优势，设计竞争对手所没有、所无法模仿的产品，就有可能取胜。
(一)婚礼形式
1、中西式婚礼仪式
在美丽的花园草坪上，缕缕阳光，小鸟嬉闹……乐队在演奏者欢快的乐曲，迎宾小姐、先生穿着中式(或西式)盛装，按中式(或西式)程序欢迎新人们……绿色的草坪，嫣红的地毯，专业的*务，让您倍感与众不同的温馨爱恋，纯洁的纱裙飘拂在草坪浪漫的微风里。让新人们记住这花、这天、这气氛、这日子。(饭店提供迎宾小姐、先生和经验丰富的司仪，代请乐队。)
2、焰火晚会(价格视婚宴规模商议)
当筵席结束后，夜色中星星闪闪，灯光点点的花园里，喜庆的焰火在空中缤纷。人们拥着新人，这样的情景，使婚宴进人高潮。(饭店位于内环线之外，允许放焰花，这是一个有利条件。)
3、浪漫同心结仪式
在花园里，有许多高大的树木，新人们可以把心爱的物品挂上树，佳偶天赐，眷属终成，爱的坚定与永恒在此同心留驻。(饭店提供精心设计的升降台)
4、水上婚礼(价格视婚宴规模商议)
饭店的室内游泳池宽敞、气派，在蓝色的水波上搭一舞台，上铺红地毯。婚礼仪式就在这里举行。蓝色是永恒，爱情是蓝色的。(饭店布置)
5、花好月圆宴
经典欧陆风尚的花园自助茶(苓人200元起)上海滩的户外草地餐厅，让人生中最美的一季永存真挚的诗篇。
(二)婚宴产品组合
1、龙凤呈祥宴(每席1588+15%*务费)
凡惠顾10席以上，可获赠：
(1)蜜月房一晚(或提供豪华行政房一晚，补差价88元);
(2)客房内精美鲜花篮和鲜果蓝各一份；
(3)次日沙逊花园西餐厅欧式自助早茶两份
(4)婚宴中雪碧、可乐、青啤畅饮(2小时);
(5)提供主桌鲜花布置；
(6)提供音响设备；
(7)提供大巴士一辆接送客人(30公里内);
(8)提供来宾泊车车位。
2、玫瑰双人行(每席1888+15%*务费)
凡惠顾10席以上，在获赠1～8项基础上再增加或升级为：
(9)第1项中蜜月房升级为秦华行政房；
(10)第3项升级为次日早餐送房*务；
(11)提供隆重婚礼仪式(视当日天气而定);
(12)提供迎宾花门1个；
(13)提供香槟塔；
(14)主桌赠送张裕大香槟1瓶；
(15)赠送三层喜庆蛋糕1只；
(16)嘉宾签名册1本；
(17)举行浪漫同心结仪式(视当日天气而定);
(18)制作婚礼VCD(像带由新人提供)。
3、豪华连理宴(每席2388+15%*务费)
凡惠顾10席以上，在获赌1-18项基础上再增加或升级为：
(19)第9项中蜜月豪华行政房两晚；
(20)入住期间，综合部所有项目(美容、按摩除外)对新婚夫妇免费开放
(21)每桌赠送鲜橙汁两筒；
(22)主桌赠送龙凤立雕1座
(23)每桌赠送王朝干红1瓶
(24)主桌赠送进口香槟1瓶
(25)赠送天然精美押花1幅。
4、宝贵同心宴(每席2888+15%*务费)
凡惠顾10席以上，在获赠l～25项基础上再增加或升级为：
(26)第9项中蜜月豪华行政房升级为豪华套房两晚；
(27)提供婚宴前花园婚礼仪式的迎宾饮料(雪碧、可乐、锦碧矿水、青啤);
(28)每桌赠送王朝干红两瓶；
(29)赠送量身定做的主题漫画、饭店婚房布置；
(30)奉送价值1000无的龙柏消费券。
七、广告策划
(一)广告创意和策略
主题：__——您的爱情伊甸园
表现：
1、强调森林花园特色。自然之美。
2、花园别墅前铺着红地毯，升向绿色的草地深处；这是典型的东方色彩，烘托喜庆气氛。
3、蓝色的湖面，宇轩楼阁，曲桥漏水；象征爱的永恒。
4、白领、球星等的婚礼。
5、树上挂着同心结纪念品。
6、阳光从窗口进入婚房，桌上是精美的早餐。
策略：
1、让顾客知晓饭店的婚宴产品。
1)各媒体发广告(2010年3用开始)
2)策划球星的婚宴(2010年5月)
3)邀请沪上白领人士参加饭店游园会(2010年6月)
2、加深对龙柏婚宴产品的印象。
1)电视台密集广告(2010年9月，每天有30秒，连续一个月)
2)与电视台“爱情牵手”专栏合作办一次节目，地点在饭店花园
3、提示顾客
2020年开始每月一次广告，每季一次形象推广活动。
(二)媒体策略
1、《上海新娘》杂志
这走一本面向上海将要结婚的年轻人的杂志，针对性很强。作2009年5用一2010年5用全年广告。
内容：饭店婚宴形象、饭店婚宴产品、新人在饭店办婚宴的专访
费用预务：RMB37800
2、《That’s shang hai》、《Shang hai Talket》
这两份刊物面向在沪外籍人士和白领阶层，而这些读者是饭店婚宴的重要客人，他们对浪漫婚宴的向往及消费能力，决定了他们会在阅读刊物的休闲阶段，有兴致看龙柏的婚宴广告。作全年广告。
内容：__的婚礼形象、完善的健身设施、自然之美
费用预算：RMB53000
3、《申江*务导报》、《新闻报》
这是沪上多数年轻人喜欢的两份报，一份以休闲为主，一份以经济信息为主。
内容：婚宴产品
费用预算：RMB70000
婚礼宴会策划方案设计 篇二
一、活动目的：
随着经济社会的快速发展人们生活水平的逐步提高，年轻一代对婚礼的要求也越来越高，与婚礼相关的产业都在蓬勃的发展之中，为了让黔西南州的新人们能更近距离的了解最新、最时尚的婚礼庆典、婚礼形式，_婚庆特联合_婚礼咨询公司，以及天长地久婚纱摄影、周大福珠宝、南悦旅行社等知名机构和企业于20_年x月_日下午14:00—16：00在寻常人家酒店隆重举办相关婚礼与时尚的“时尚婚礼发布会”。
_婚庆公司，从20_年成立之初金月亮婚庆公司就秉承着要把国内最时尚的婚礼带到_，把最规范的婚礼模式与最新颖的理念带到_的思想，从公司成立之初已承接了大大小小两百多场婚庆，得到了家乡父老的大力支持和帮助。
为了感谢大家的支持与厚爱此次_婚庆特联合北京_婚礼咨询公司将为大家呈现一场最为精彩的时尚婚礼秀，此外_婚纱摄影机构也将展示最为时尚、新颖的婚纱展，国内知名企业_珠宝将把最新的珠宝设计与大家分享、_旅行社也将有最新的旅行线路呈现给大家。
在活动当天商家们还为参加活动的来宾准备了丰盛的奖品、好玩的游戏、精彩的表演、以及可口的美食。
总之，这将是精彩的一天，难忘的一天，快乐的一天。
二、活动概述：
1、活动主题：20_——20__时尚婚礼发布会
2、活动口号：时尚婚典幸福人生
3、活动时间：20_年x月_日
4、主办单位：_婚庆_婚礼咨询公司
5、协办单位：_婚纱摄影、_珠宝、_旅行社
6、媒体支持：各合作商家墙体广告、_超市墙体广告、_广播电台、_电视节目、_新闻网站、
三、活动简介：
活动当天召集200对恋人(准新人、新人)参加当天“2012——2013金月亮时尚发布会”，活动由以下部分组成：
1、时尚婚礼秀的演绎
2、时尚婚纱秀的演绎
3、最新珠宝的展示
4、最新旅游线路的介绍
5、精彩的抽奖活动
6、美味的冷餐
四、活动流程：
13:00—14:00预约新人进场，签到、洽谈时间
14:00婚礼时尚发布会正式开始
14：051、开场灯光秀
14：102、流程主持人上场介绍本次婚礼时尚发布会
14：203、婚纱秀(待定)
14：304、婚礼秀
14：505、抽取三等奖(奖品待定)
15：006、珠宝展示或宣讲选购珠宝的注意事项(待定)
15：107、旅行社做宣讲或介绍(待定)
15：208、抽取二等奖(奖品待定)
15：309、寻常人家做婚宴预订宣讲或介绍
15：4010、抽取一等奖(奖品待定)
15：5011、活动结束，答谢新人咨询时间
说明：以上待定项目需要与合作方沟通，并确定，如：待定项目不参加展示，那么以下活动依次上移。
婚礼宴会策划方案设计 篇三
花轿婚礼
也是中国北方婚礼习俗的集中体现和汇粹花轿是传统婚礼的核心部分。
分四人抬，八人抬二种。
又有龙轿，凤轿之分。
除去轿夫之外，还有笙、锣、伞、扇等开始，一般的轿队少则十几人，多几十人，很是壮观。
要选在公园里或是避开交通要道的场所，给自己的花轿留有充分空间，因为颠花轿的场面会引来大批观光者，容易造成交通堵塞。
新人的服装为凤冠霞帔，或长袍马褂。
新娘蒙红盖头，在伴娘的伴随下，由新郎手持的大红绸牵着，慢慢地登上花车，到达花轿位置后，新人改乘花轿。
婚礼流程：
婚礼前一个月：
与主持人沟通婚礼形式和内容。确认花轿，服装，婚宴地点，场景装饰等细节
提前二周：
通知亲朋好友，并告之婚礼形式。希望他们也能身着中式服装，真正体现民族特点
提前一周：
安排化妆。场地布置，婚庆用品菜单酒水等细节，提前一天，与轿夫，主持人，摄像师等一起到现场实地勘察一下，演练一下当日过程。
婚礼当日：(时间设计供参考)
8：00新娘化妆开始，新郎准备更衣
9：00新郎乘坐花车迎接新娘，花轿等已准备完毕
9：30新郎到达新娘家，新娘蒙红盖头，在伴娘的伴随下，由新郎手持的大红绸牵着，慢慢得登上花车
10：00花车到达花轿位置，新人改乘花轿，轿夫起轿。颠轿，在乐队伴随下，向婚礼地点进行，来宾可以向新人喷放礼花弹，沿途设置欢乐球或彩带横幅，在锣鼓手的敲打声中喜庆热烈场面尽展风采
11：00新人下轿迈火盆，跨马鞍，在众人簇拥下进入婚礼现场
11：08婚礼开始，新娘更换服装，为来宾敬酒
13：30婚宴结束
新人入洞房
新娘提示：
1.车辆依然需要在都市中，可能新娘新郎家距离较远，一般都是将新娘接到离婚宴地点不远的地方，再换乘花轿。
2.既然是中式婚礼，就一定要做到：“地道”。服装，化妆，场景，道具，都要与婚礼内容吻合，切不可亦中亦西，不（www..com）伦不类，失去传统婚礼的风采。
3.懂得中式的婚庆主持人不多，而且此类婚礼讲究甚多，礼仪繁琐，您若想采取这种形式的婚礼，别忘了请专业的婚庆公司为您策划。
酒店婚宴策划方案 篇四
一、婚典现场布置
本次婚礼创意及想法爱在深秋突出的主题是浪漫的爱，深刻的爱，成熟的爱，丰收的爱。爱，是古老而神圣的神话；爱，是朝朝暮暮的期盼；爱，是在成熟秋季的相拥。这里的爱，在深秋。本次婚礼主打色彩是金黄*和白色，金黄*代表庄重而深刻的爱，白色代表浪漫的爱，而让二者更好的结合就是本次婚礼的仪式。
婚礼主要用到道具：
小天使、泡泡机、干冰、荷花、电脑灯、追光灯、投影仪、假的大麦穗。
婚礼装饰
1、迎宾（迎宾台布置可配置黄*的纱幔加上白色的花点缀，展示画架可配白色的纱幔加上白色的花）
2、路引（以白色的花为主，突出浪漫色彩）
3、婚礼背景和地毯的布置可参照右边布置灯光可以浅色的光为主。
4、椅背一定要布置金黄*的椅背纱呼应主题（如要节省可就布置主桌）
5、蛋糕台香槟塔装饰可再商议。
开场浪漫的爱
1、投影播放新郎、新娘的爱情故事，突出最浪漫的事。
2、电脑灯光以淡紫色和淡黄*为主。
3、这一阶段播放《最浪漫的事》
4、主持人旁白，介绍新郎新娘的爱情经历。
5、在主持人旁白的'时候两台泡泡机开始运作，直到短片结束。
6、短片结束，干冰由下往上升起，两个小天使出现在舞台两侧，向舞台中心撒下粉色的花瓣。新郎、新娘从舞台两侧出现。
7、新郎和新娘同时拿着自己最浪漫的礼物和要说的话赠给对方，双方打开礼物（礼物一定要神秘，准备时不让双方发现，督导可提供意见），说出心中感受，相拥。
8、小天使来到舞台上，男孩牵住新郎的手，女孩牵住新娘的手，走下舞台（一个右侧，一个左侧）
爱的见证深刻的爱
1、主持人出现，电脑灯光转为暗色的灯光，主持人可按正式的婚礼仪式说一些见证爱情的例子，在主持人说的过程中，伴郎，伴娘出现，送上红色的心形大礼盒，可装饰气球，礼盒越大越好。
2、主持人在此时邀请新郎、新娘上台。新郎、新娘接受主持人的问话并且打开礼盒。
3、礼盒布置一定要独特，我希望的是一个颗洁白无暇的荷花，代表合合美美的爱，也代表纯净无暇的爱，同时有藕断、丝还连的说法，寓意深刻的爱，戒指可插在荷花的莲子上。
4、交换戒指时可播放舒缓悠扬版的《婚姻进行曲》。
5、新郎、新娘的着装以西式风格为主。
爱的尾声成熟的爱，丰收的爱
1、新郎、新娘换装，较好还是以黄*为主，不过如果接受不了可自主选择，还是以成熟、大方为主类的服饰。
2、追光灯把灯光转向香槟塔，画面背景转换为秋收时的景象和新郎、新娘嬉戏打闹的照片相互穿插。
3、主持人引领新郎、新娘再度出场，倒香槟酒，10个人工礼花弹一齐喷洒，音乐为欢快的《myall》，倒酒时，可播放《祝酒歌》。
4、两个小天使推出新婚蛋糕。新郎、新娘切过蛋糕。小天使和伴郎、伴娘出现在舞台，向台下撒下金黄*包装的巧克力。
5、公司送上礼品（这礼品较好能从天而降，制造惊喜）可以是代表丰收和圆满的大麦穗和向日葵形状的个各式礼品
6、如果时间有剩余，可以在这个环节添加互动游戏。
此次婚礼注意事项
1、主持人一定要有丰富的经验，必须有能够串起整场主题的口才和睿智。
2、督导检查一定要到位，不可以出现漏洞。
3、婚车安排可再行商议。
4、仪式结束，督导负责安排全场人员吃饭，一定要仔细到最后一秒。
5、此次策划为简单的构想，具体流程可再商议。
通向主礼台的幸福通道放置红地毯，两侧摆放鲜花灯柱810个，入口摆放鲜花拱门。餐桌放红粉飘空气球一对活跃气氛。
二、婚典的初步主持程序
1、开场
2、宣誓
3、接受礼物
4、鞠躬敬礼
5、喝交杯酒
6、烛光仪式
7、讲话
8、尾声
9、活动部分
三、婚典使用器材及物品：
1、酒店门口龙凤拱门
2、迎宾水牌
3、来宾签到台来宾签到台粉纱和鲜花装饰
4、西式背板（包括幕布、帘、铁艺及装饰或灯柱）
5、鲜花走道灯柱
6、鲜花拱门
7、音响控制台、音箱、有线和无线麦克等音响设备
8、追光灯、泡泡机、烟雾机
9、多层婚礼蛋糕、蛋糕刀。婚礼蛋糕周围的鲜花装饰
10、香槟杯塔、香槟塔周围的鲜花装饰、香槟酒
11、水晶烛台（包括主纪念蜡烛、一帆风顺水蜡、鲜花装饰）
12、餐桌放红粉飘空气球
13、典礼过程中放的礼花
14、新人入场时撒的鲜花瓣和花篮
15、头车装饰、尾车装饰
16、娘手捧花（粉玫瑰、白百合或自选）新娘头花、胸花
四、现场所需工作人员及工作安排
1、婚礼策划主持人一名，负责整个婚礼的策划、主持。
2、专业婚礼摄像师一名，负责整个现场准备、典礼、宴会及外景情况的记录。
3、专业婚礼摄影师一名，专业水准、专业设备、负责整个现场的影像记录。
4、专业化妆师造型师一名，负责新娘的化妆、盘发及造型设计。
5、键盘师一名，负责典礼前迎宾，典礼中配合主持人，宴会中的演奏、演唱。
6、婚礼督导一名，负责整个婚礼的现场人员协调，设备的使用，婚礼节奏的控制。
酒店婚宴活动方案 篇五
随着人们的消费观念的转变和对婚宴筵席的重视程度不断提升，饭店婚宴筵席已经成为饭店餐饮经营业务的重要内容之一，这也引起了同行业饭店的经营业务竞争的高潮。
饭店要想吸引更多的年轻人的眼球，在激烈的婚宴筵席市场竞争中取得优势，就需要饭店的餐饮经营管理者对婚宴筵席市场进行科学的分析，并结合饭店自身的经营特点，制定出符合市场要求的婚宴筵席营销策划方案。
下面就为您介绍上海某饭店的婚宴筵席市场营销策划方案，希望会为广大饭店餐饮营销的同行们提供好的借鉴。
一、任务概述
饭店位于上海著名的虹桥高级商住区，以商务客人、会议客人作为主要的目标市场。在森林般茂盛的花园里、标准的网球场上，可以看到悠闲散步、运动健身的客人，幽静中充满了生命的活力。为了充分利用饭店现有资源，进一步拓展经营市场，拟开发婚宴组合产品。婚宴市场的需求量足以成为饭店的又一个经营热点，预计能给饭店带来15%的销售收入。
二、市场分析
据不完全统计，目前上海星级饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚宴。饭店之所以对婚宴客人有吸引力，主要有如下一些优势：
(1)饭店环境优雅，“够派头”、上档次；
(2)有客房，可供客人闹新房；
(3)配套*务内容多，节省了客人的精力。
新人们对婚礼及婚宴的态度是：结婚是一辈子的事情，应当隆重一些，但他们又不想为此花费太多的精力。显然，婚宴市场的需求，饭店大多给予了满足。在占饭店餐饮营业收入30%的喜筵中，大多价格在1000多元，如果婚宴策划更有些情调、内容更丰富些、*务更周到些，相信有一部分客人愿意出更高的价格来购买更值的产品。上海星级饭店中，花园饭店的婚宴起价每桌为1888元，他们有别于一般的饭店婚宴。
三、饭店环境、设施和*务项目概况
1、饭店的地理环境
饭店位于虹桥路中段，虹桥路是上海西区的一条重要通道，周围集中了世贸城、国际贸易中心、国际展览中心、友谊商城等高级商展、商住场所。此外，这里也走上海最主要的高级住宅区、外籍居住中心区，如古北新区、龙柏花苑、锦江经纬、皇朝别墅寄。
2、饭店的*务设施优势
饭店的面积是其他任何竞争对手所不可比较的，拥有上海商务饭店中最大的花园，森林般自然、安静、怡人，品种达上百种之多的花卉，把园地装扮待分外娇艳。园内神奇地级考几块湖面，你可以在她的旁边欣赏倒影或是垂钓，偶尔在你不经意时，会有小鸟过来与你对话。这里有一种世外桃园的感觉。
饭店的客房掩隐在树林之中。客房内有电视、小酒吧、电话、七国语言的电视频道及与机场同步的即时航班信息频道等，可享受免费送报、擦鞋等*务。
3、饭店*务项目
1)四季厅宴会厅，可容纳250人同时用餐，供应中式菜点。营业时间为上午11点至晚上11点。
2)末莉厅装潢华丽，可容纳100人宴请。营业时间为11∶00至24∶00。
3)莲花厅是一个点菜厅，有茶位150个，经营上海菜为主。营业时间为7∶00至24∶00。
4)沙逊花园餐厅走一个西餐厅，德国厨师主理。营业时间为7∶00至24∶00。
5)饭店还提供野外烧烤，可供近千人举办野外冷餐会。
饭店的综合部是沪上设施较好、项目最齐全的综合部，拥有室外标准网球场、室内标准游泳池、壁球、桌球、保龄球、健身房等健身娱乐项目。
四、婚宴目标顾客
饭店的主要客源市场来自外籍职员、社会名流、外资商社、银行及证券机构等，这些客人层次高、消费额大，对饭店产品*务质量要求高，对环境也比较挑剔，所以，婚宾客人的`层次也要高些。根据饭店的特色，通过设计独特的婚宴包价，将目标市场定位在月收入3000元以上的白领阶层是可能的。每桌筵席的最低价为：1588+15%*务费。
五、竞争对手情况
这一目标市场的主要竞争者是花园饭店的“花园婚典”。花园饭店推出的主题是；锦绣婚宴在花园。一年举行四次婚宴发布会，请有关婚宴公司协助，展示婚宴模拟程序。
1、主要产品：
1)1888元/桌
2)2880元/桌
3)3280元/桌
2、主要享受项目：
1)每桌精美菜单
2)主桌精美鲜花
3)嘉宾签名册
4)新娘换衣室1间
5)婚宴当晚免费停车券2张
3、婚礼程序策划
1)提供红地毯、音响、音乐、灯光
2)提供婚礼附属商品*务
4、凡惠顾8桌以上可以享有：
1)新婚当晚蜜月标准房1间
2)新人次日玫瑰餐厅早餐
3)新房内鲜花1盆
4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅
5、凡惠顾12桌以上可享有：
1)新婚当晚蜜月标准房1间
2)新人次日玫瑰餐厅早餐
3)新房内鲜花1盆
4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画巨幅
5)新人午夜喜点
6)新婚次日饭店专车送新人
6、凡惠顾20桌以上可享有：
1)新婚当晚蜜月标准房1间
2)新人次日玫瑰餐厅早餐
3)新房内鲜花四盆
4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅
5)新人午夜喜点
6)新婚次日饭店专车送新人(限市区内)
7)玫瑰餐厅周末自助餐券2张
六、婚宴产品组合方案
根据上述分析，饭店应利用独特的资源优势，设计竞争对手所没有、所无法模仿的产品，就有可能取胜。
(一)婚礼形式
1、中西式婚礼仪式
在美丽的花园草坪上，缕缕阳光，小鸟嬉闹……乐队在演奏者欢快的乐曲，迎宾小姐、先生穿着中式(或西式)盛装，按中式(或西式)程序欢迎新人们……绿色的草坪，嫣红的地毯，专业的*务，让您倍感与众不同的温馨爱恋，纯洁的纱裙飘拂在草坪浪漫的微风里。让新人们记住这花、这天、这气氛、这日子。(饭店提供迎宾小姐、先生和经验丰富的司仪，代请乐队。)
2、焰火晚会(价格视婚宴规模商议)
当筵席结束后，夜色中星星闪闪，灯光点点的花园里，喜庆的焰火在空中缤纷。人们拥着新人，这样的情景，使婚宴进人高潮。(饭店位于内环线之外，允许放焰花，这是一个有利条件。)
3、浪漫同心结仪式
在花园里，有许多高大的树木，新人们可以把心爱的物品挂上树，佳偶天赐，眷属终成，爱的坚定与永恒在此同心留驻。(饭店提供精心设计的升降台)
4、水上婚礼(价格视婚宴规模商议)
饭店的室内游泳池宽敞、气派，在蓝色的水波上搭一舞台，上铺红地毯。婚礼仪式就在这里举行。蓝色是永恒，爱情是蓝色的。(饭店布置)
5、花好月圆宴
经典欧陆风尚的花园自助茶(苓人200元起)上海滩唯一的户外草地餐厅，让人生中最美的一季永存真挚的诗篇。
(二)婚宴产品组合
1、龙凤呈祥宴(每席1588+15%*务费)
凡惠顾10席以上，可获赠：
(1)蜜月房一晚(或提供豪华行政房一晚，补差价88元);
(2)客房内精美鲜花篮和鲜果蓝各一份；
(3)次日沙逊花园西餐厅欧式自助早茶两份
(4)婚宴中雪碧、可乐、青啤畅饮(限时2小时);
(5)提供主桌鲜花布置；
(6)提供音响设备；
(7)提供大巴士一辆接送客人(30公里内);
(8)提供来宾泊车车位。
2、玫瑰双人行(每席1888+15%*务费)
凡惠顾10席以上，在获赠1～8项基础上再增加或升级为：
(9)第1项中蜜月房升级为秦华行政房；
(10)第3项升级为次日早餐送房*务；
(11)提供隆重婚礼仪式(视当日天气而定);
(12)提供迎宾花门1个；
(13)提供香槟塔；
(14)主桌赠送张裕大香槟1瓶；
(15)赠送三层喜庆蛋糕1只；
(16)嘉宾签名册1本；
(17)举行浪漫同心结仪式(视当日天气而定);
(18)制作婚礼VCD(像带由新人提供)。
3、豪华连理宴(每席2388+15%*务费)
凡惠顾10席以上，在获赌1-18项基础上再增加或升级为：
(19)第9项中蜜月豪华行政房两晚；
(20)入住期间，综合部所有项目(美容、按摩除外)对新婚夫妇免费开放
(21)每桌赠送鲜橙汁两筒；
(22)主桌赠送龙凤立雕1座
(23)每桌赠送王朝干红1瓶
(24)主桌赠送进口香槟1瓶
(25)赠送天然精美押花1幅。
4、宝贵同心宴(每席2888+15%*务费)
凡惠顾10席以上，在获赠l～25项基础上再增加或升级为：
(26)第9项中蜜月豪华行政房升级为豪华套房两晚；
(27)提供婚宴前花园婚礼仪式的迎宾饮料(雪碧、可乐、锦碧矿水、青啤);
(28)每桌赠送王朝干红两瓶；
(29)赠送量身定做的主题漫画、饭店婚房布置；
(30)奉送价值1000无的龙柏消费券。
七、广告策划
(一)广告创意和策略
主题：__——您的爱情伊甸园
表现：
1、强调森林花园特色。自然之美。
2、花园别墅前铺着红地毯，升向绿色的草地深处；这是典型的东方色彩，烘托喜庆气氛。
3、蓝色的湖面，宇轩楼阁，曲桥漏水；象征爱的永恒。
4、白领、著名球星等的婚礼。
5、树上挂着同心结纪念品。
6、阳光从窗口进入婚房，桌上是精美的早餐。
策略：
1、让顾客知晓饭店的婚宴产品。
1)各媒体发广告(20__年3用开始)
2)策划球星的婚宴(20__年5月)
3)邀请沪上白领人士参加饭店游园会(20__年6月)
2、加深对龙柏婚宴产品的印象。
1)电视台密集广告(20__年9月，每天有30秒，连续一个月)
2)与电视台“爱情牵手”专栏合作办一次节目，地点在饭店花园
3、提示顾客
20__年开始每月一次广告，每季一次形象推广活动。
(二)媒体策略
1、《上海新娘》杂志
这走一本面向上海将要结婚的年轻人的杂志，针对性很强。作2009年5用一20__年5用全年广告。
内容：饭店婚宴形象、饭店婚宴产品、新人在饭店办婚宴的专访
费用预务：RMB37800
2、《That’sshanghai》、《ShanghaiTalket》
这两份刊物面向在沪外籍人士和白领阶层，而这些读者是饭店婚宴的重要客人，他们对浪漫婚宴的向往及消费能力，决定了他们会在阅读刊物的休闲阶段，有兴致看龙柏的婚宴广告。作全年广告。
内容：__的婚礼形象、完善的健身设施、自然之美
费用预算：RMB53000
3、《申江*务导报》、《新闻报》
婚礼宴会策划方案设计 篇六
一、活动背景：
婚姻是爱情最神圣的表达方式，也是此志不渝的完美象征。
在中秋佳节即将来临之际，中山日报社将于2015年10月7日(星期六)在中山市“_____”举办“情系金秋、梦圆香山”大型青年集体婚礼。
组织本次集体婚礼，旨在通过媒体这个大众平台，传递爱的信息，培养青年一代树立科学的婚姻观念，养成勤俭节约的良好习惯。
因此，本次集体婚礼，必将开创中山集体婚礼的新纪元。
除此以外，借助中山日报等主流媒体的强势宣传和报道，可使贵公司的品牌形象和企业文化植根于消费者的心中，从而进一步提高企业的知名度和美誉度。
二、主办单位：
中山日报社
三、冠名单位：
“______”(待定)
四、协办单位：
婚纱摄影公司、品牌汽车经销商、城区某酒店、 美容美发中心、高档手饰专卖店、家具经销商等
五、活动主要情况概述：
1. 时间：2015年10月7日(星期六)
2. 地点：婚纱摄影公司——“____”——城区酒店晚宴大厅
3. 参与对象及方式：凡已到婚姻登记中心注册登记(已领取结婚证)而未举行婚礼的夫妇均可报名参加。
4. 参与人数：20对新人，共40人
5. 媒体采访；中山日报、中山商报、中山网、中山电视台
婚礼宴会策划方案设计 篇七
一、新娘的个人准备(婚礼前)
1.新娘开始皮肤保养：提前一天保养指甲及美甲提前一周做全身spa提前一天做面部保湿面膜提前一天将头发做个卷
2.提前一周选购伴娘礼品
3.新娘化妆品的购买
二。新娘婚礼化妆预约(婚礼前三天)
1.选择化妆地点
2.与化妆师沟通
3.确认婚礼当天的造型
4.预约化妆具体时间
三。婚礼前一天
1.与婚礼的所有项目负责人沟通
2.就婚礼准备工作完成情况与父母沟通
3.根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通
4.最后确认帮忙的亲友
5.与伴娘再次沟通确认其负责的各项事务
四。结婚当天所需带的物品
1.新娘试穿所有礼服
2.将婚礼当天的服装、首饰、小配件等分装口袋，新娘补妆盒、坡跟的拖鞋、出门的拖鞋、喝水的吸管、一次性桌布、新娘上车的新鞋等由伴娘负责拿好。
3.伴娘的礼品
4.大的手提包
5.如男方家有小孩要准备一些小红包(10元/个)
6.两个大的塑料袋，以备装晚礼服和婚纱
7.两个硬质的盒子或袋子，以备装首饰
8.鞋盒子带上，以备换鞋用
五。确认婚礼当天发言稿准备情况
1.主、证婚人发言稿
2.新人代表发言稿
3.来宾代表发言稿(灵活)
4.迎亲时新娘提问准备
5.新郎新娘在仪式上或闹洞房可能会遇到的问题
六。最后确认婚礼当天所有物品准备情况
1.准备婚礼当天置于洞房内的新郎新娘快餐干粮以及来宾的饮料、水果、鲜花、一次性杯子
2.最后检查所有物品并交于专人保管，开具物品清单和表格
学而不思则罔，思而不学则殆。上面就是山草香给大家整理的7篇婚庆酒店策划方案，希望可以加深您对于写作酒店婚宴设计方案的相关认知。
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09-25
以上就是婚庆酒店策划方案（酒店婚宴活动方案）的详细内容，希望通过阅读小编的文章之后能够有所收获！更多请关注倾诉星球其它相关文章！
